モリンガは90種類以上の栄養素が取れると評判ですが、そもそも体に必要な栄養ってどんなものがあって、どんな役割があるんでしょうか?
調べてみると主に以下の様な栄養素が。
（他にも細かくあると思いますが…）
- 6大栄養素
- ビタミン13種類
- ミネラル16種類
- 必須脂肪酸2種類
沢山の種類の栄養素を含むモリンガですが、その中でも、エネルギーをつくるのに欠かせない『ビタミンB類』が豊富に含まれています。
ビタミンBは、全部で8種類あり『ビタミンB群』と呼ばれており、お互いに助け合ってはたらくチームのようなもの。
「B1だけ」「葉酸だけ」でなく、なるべくB群全てをバランス良く摂る必要があるといわれますね。
B群の主な働きを見てみると…
【ビタミンB群の働き】
・ビタミンB1：糖質の分解を助ける
・ビタミンB2：脂質の代謝を促す
・ビタミンB6：健康な肌や髪、歯を作る
・ビタミンB12：血液を作る
・ナイアシン：皮膚や粘膜の健康維持を助ける
・パントテン酸：脂質・糖質・たんぱく質の代謝に役立つ
・葉酸：貧血を防ぐ
・ビオチン：皮膚や粘膜の健康維持を助ける
エネルギーを作ったり、カラダを作るのに大事なんだな〜というのが見て取れます。
じゃあ、どんな食品にビタミンBが含まれているかというと、下の画像がそれぞれのビタミンBが含まれる主な食品です。
沢山食べないとですね^^;
一度にB群をまとまって摂れる食品が少ないから、色々な食品を食べるのが難しいんですよね〜。
だからビタミンBの種類が豊富に含まれるモリンガは、ありがたい存在です♪
毎日の元気のためにも、ビタミンB群は欠かさず摂取したいと改めて思わせられました。
皆さまも、元気作りのためにもビタミンB群を意識した毎日を♪
